Mon Carnet de Recettes

Crevettes à l'ail

Pour 4 personnes · Préparation 20 min · Cuisson 5 min

Ingrédients

• 400 g de crevettes (ou 12 gambas)
• 4 gousses d'ail
• 1 piments doux (ou piment en poudre)
• 1 bouquets de persil
• 6 cuillères à soupe d'huile d'olive
• poivre
• sel

Préparation

1. Lave et essuyez les crevettes. fais chauffer 4 cuillères à soupe d'huile dans 1 grande poêle. ajoute les crevettes et fais les cuire 5 mn de chaque côté puis sortez les de la poêle.
2. Passe l'ail au mixeur, le persil et le piment doux.
3. Dans la poêle, verse le reste de d'huile puis ajoute l'ail, le persil et le piment. remue bien, pour que l'ail soit cuit mais non brûlé.
4. Remette les crevettes à chauffer. Salez, poivrez et sers chaud.

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