Mon Carnet de Recettes

Brochette de dinde marinée au curry et paprika

Des brochettes de dinde aux senteurs marocaines.

Pour 4 personnes · Préparation 30 min · Cuisson 30 min

Ingrédients

• 500 g Filet de dinde
• 7 cl Huile d'olive
• 7 cl Curry
• 7 cl Paprika
• En option :
• Poivron
• Oignon
• Herbe de Provence (dans la marinade)

Préparation

1. 1. La préparation de la marinade
2. Mélanger l'huile d'olive et le curry dans un plat.
3. Couper les filets de dinde en cubes, puis les déposer dans la marinade et les laisser mariner pendant au moins 30 min.
4. Enfiler ensuite sur les pics à brochettes.
5. 2. La cuisson des brochettes
6. Dans une poêle avec un trait d'huile d'olive, colorer rapidement les brochettes puis les cuire à feu doux pendant 10 min. Les assaisonner.

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